2020年2月4日間歇性斷食能減肥?問問自己這 5 條問題間歇性斷食 (Intermittent Fast) 是指在指定的時段內進行斷食與進食的循環。在斷食時,胰島素水平會下降,使延長身體消耗儲存體內能量的時間。人體裡最容易被轉化供能的能源是肝醣 (glycogen),斷食的主要原理就是身體要消耗儲存的肝醣需時8~12小時,待體內剩下少